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        • 基本信息

        • 職位描述

          工作概述:
          負責每日員工廚房工作;確保食品新鮮,配料恰當,色香味兼具。
          崗位職責:
          1、完成上崗前準備工作。
          2、檢查個人清潔衛生狀況,保證工作服與個人衛生符合廚房衛生標準。
          3、檢查工作日志,了解上班次存留貨品與工作狀況。
          4、整理滯售食品,按餐飲部和廚房有關規定處理。
          5、做好本崗的各設備和炊具的清潔消毒工作,做好維護保養。
          6、清理各類垃圾和廢物,保證環境清潔衛生。。
          7、完成上級交辦的其它任務。
          任職要求:
          1、自然條件:自然條件:身體健康,年齡20~為佳,男女不限。
          2、文化程度:初中以上學歷或具有同等學力,亨飪專業為理想。。
          3、工作經驗:一年以上廚師工作經歷和相關技術,有國家特級廚師技術職稱優先。
          4、業務素質:有強烈的事業心和責任感,勇于創新,組織能力強,開朗外向,有良好的
          人際關系。
          5、專業能力及技能水平。
          (1)普通話表達流暢清楚。
          (2)掌握廚房基本的操作和業務流程。
          聯系我時,請說是在吉安人事人才網上看到的,謝謝!
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