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惠州市惠城區湘見恨晚餐廳

更新: 2022-03-30 瀏覽: 11642 人

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惠州市惠城區湘見恨晚餐廳

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1周前

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會員等級

單位性質：個體工商戶
所屬行業：快速消費品(食品/飲料等),旅游/酒店
注冊資金：100萬以下
員工人數：50人以下
成立日期：2017年12月14日
營業執照：

招聘職位

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收營員急

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職位詳情招聘職位（14）

基本信息
- 工作地點：惠州惠城區
- 招聘人數：不限
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：不限
- 工作經驗：不限
- 學歷要求：初中以上
- 住宿情況：面議
職位描述

崗位職責：
1. 按餐廳規定著裝，守時、快捷、服務指揮。
2. 開餐前搞好區域衛生，做好餐前準備。
3. 保證對號上菜，熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 熟記餐廳房間號、臺號，負責點菜單的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務員手里。
5. 傳菜過程中，輕、快、穩，不與客人爭道，做到禮字當先，請字不斷。做到六不端：溫度不夠不端，衛生不夠不端，數量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴把菜品質量關。
6. 餐前準備好調料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備。
7. 天冷備好菜蓋，隨時使用。
8. 負責餐中前后臺協調，及時通知前臺服務人員菜品變更情況，做好廚房與前廳的聯系、溝通及傳遞工作。
9. 安全使用傳菜間物品工具，及時使用垃圾車協助前臺人員撤掉臟餐具，剩余食品，做到分類擺放，注意輕拿輕放，避免破損。
10. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。
11. 傳菜員在傳菜領班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務工作。對領班的安排工作必須遵循“先服從后討論”的原則。
12. 傳菜員要按照規格水準，做好開餐前的準備工作。
13. 確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛生、明亮、無缺口。
14. 在工作中保持高度全員促銷意識，抓住機會向顧客推薦餐廳的各項服務及各種優惠政策，提高顧客在餐廳的消費欲望。
15. 當顧客要求的服務項目無法滿足時，及時向顧客推薦補償性服務項目。
16. 在工作中發現餐廳有不完善制度或須改進的服務，必須遵循反饋直到問題解決為止。

薪資福利：
1、公司提供包吃包住，每月工作兩天，上班時間為上午10:00至14：00，下午16:00到21：00，中間午休2小時；
2、員工工作滿意一年或一年以上都有工齡獎；
3、每年、每個季度、每月都有先進員工獎（全體員工評比）
4、宿舍提供wifi，洗衣機，環境優美、待遇多多！！！
聯系我時，請說是在吉安人事人才網上看到的，謝謝！
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- 聯系人：龔先生
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- 工作地址：惠州市大湖溪大富貴酒店上班路線查詢
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