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        • 單位性質(zhì): 個體工商戶
        • 所屬行業(yè):批發(fā)/零售,其他行業(yè)
        • 注冊資金:
        • 員工人數(shù):
        • 營業(yè)執(zhí)照:
        • 基本信息

        • 職位描述

          崗位職責(zé):
          1、負責(zé)食品加工保質(zhì)檢測工作,保證食品安全、做好成本管控、核算利潤等,并傳達、執(zhí)行公司的各項政策和規(guī)定;
          2、需要不斷的完善工作流程、按照公司生產(chǎn)的要求,標準化,量化每道菜的標準數(shù)據(jù);
          3、負責(zé)食品加工人員的規(guī)范操作、提升工作技能、端正工作態(tài)度、檢驗工作成果等;
          4、貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和廚房衛(wèi)生制度負責(zé)廚房生產(chǎn)過程中的安全操作和衛(wèi)生檢查,確保安全生產(chǎn)和食品衛(wèi)生;
          5、對采購和庫存原輔料質(zhì)量進行監(jiān)督和檢驗;
          6、不定期和廚師長共同研發(fā)新菜品的保鮮質(zhì)量問題。
          任職要求:
          1.大專以上食品類相關(guān)專業(yè)或相關(guān)工作經(jīng)驗;
          2.具備良好的溝通能力、管理能力、觀察能力、應(yīng)變能力和計劃能力等;
          3工作主動積極、工作嚴謹、富有團隊意識、且忠誠守信。
          聯(lián)系我時,請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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