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        • 單位性質: 民營企業
        • 所屬行業:旅游/酒店
        • 員工人數:500—1000人
        • 營業執照:
        • 基本信息

        • 職位描述

          崗位職責:
          1、開餐前做好全面的衛生工作,認真做好自己所負責區域的衛生工作,保證提供優雅干凈的衛生環境。
          2、服從領班安排,按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作:按標準換臺布、擺臺;清潔餐廳桌椅和轉盤。準備好開餐所需的一切餐具。
          3、開餐后,按服務程序及標準為客人提供優質服務:上菜、酒水服務。準確了解每日供應菜式,與傳菜員密切配合。
          4、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時凈客人問題和投訴反映給領班,尋求解決辦法。
          5、當班結束后,與下一班做好交接工作和收尾工作。
          6、迅速補充餐具和臺面用品,保證開餐后的整潔和衛生。
          任職資格:
          基本素質:有責任感和基本的職業道德及良好的紀律素養。
          自然條件:身體健康、儀表端莊大方,性格溫和,情緒穩定。
          特殊要求:18—,處事靈活,眼明手快,機智靈活,具有熟練的服務技巧。

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