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        • 基本信息

        • 職位描述

          崗位職責:
          1、負責跟進食品研發項目,開展工藝考察和質量標準研究實驗;
          2、收集法規變動信息、收集市場風向信息,并及時向上級反饋。具有新產品開發思路或方向;
          3、完成上級布置的工作,按時間節點和質量要求完成工作;
          4、負責實驗室的日常維護工作。
          任職要求:
          1、熟悉食品生產工藝規程、具有仿肉類高蛋白零食類產品配方研究、小試、中試工作經驗的優先考慮;
          2、211工程、985工程名單中的高等院校的歷屆畢業生優先考慮;
          3、熟悉食品生產工藝規程,熟悉食品檢驗國家標準及中國藥典;
          4、了解理化檢驗、原子吸收、原子熒光、氣相色譜、液相色譜等儀器的操作;
          5、熟悉食品行業相關法規,能獨立撰寫注冊資料;
          6、對市場風向具備敏銳度,具備新產品設計和開發的新思路。
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