崗位職責
1、負責產品的檢測檢驗工作;
2、負責實驗室的日常運作和實驗設備的日常保養工作;
3、負責做好產品檢驗記錄,確保數據真實且有效完整;
4、負責現場生產環境的監督及生產制程控制;
5、原輔材料的品質把控;
任職要求
1、食品檢驗(醫藥、衛生、環境)等相關專業;
2、有健康證,無色弱、色盲,嗅覺靈敏;
3、3年以上工作經驗,同等崗位1年以上經歷;
4、了解相關儀器設備的維護保養常識;
5、掌握各類食品化驗方法,對微生物、理化、致病菌等化驗操作熟悉,熟練掌握相關實驗設備如PH計、分光光度計、托盤天平、離心機等;
6、能應急處理和分析食品發生的質量安全事故,并能及時向上級反應,并協同上級和生產部門找出事故原因;
7、熟悉國家頒布的食品安全法規,相關國家行業標準。
8、持有質量技術監督局認可批準的食品檢驗員證書或者具有食品檢驗工作經歷者優先;
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