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        廚師長 5-10K元/月 有料
        該崗位平均薪資 4927元/月
        年假年終獎工作餐優(yōu)質(zhì)企業(yè)社會保險晉升快全勤獎包吃包住宿...

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        • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
        • 所屬行業(yè):快速消費品(食品/飲料等),娛樂休閑/餐飲/服務
        • 注冊資金:1000萬-5000萬
        • 員工人數(shù):500—1000人
        • 成立日期:2021年4月15日
        • 營業(yè)執(zhí)照:
        • 基本信息

        • 職位描述

          崗位職責:
          1、負責門店廚房日常管理,制訂并實施廚房的工作計劃,對餐出品、原材料損耗和申購、成本控制,人員管理,安全等指標負責;
          2、定期分析菜品出品情況,改進生產(chǎn)工藝,不斷提高菜品的生產(chǎn)質(zhì)量和顧客滿意度;
          3、精準控制原材料的申購、存儲、結(jié)合季節(jié)特點合理備貨,控制原材料成本;
          4、嚴格控制費用,合理使用水、電、燃氣等,避免浪費;
          5、負責對廚師的業(yè)務技能培訓及后廚團隊建設,培養(yǎng)和引進廚房各崗位人才,提高人均生產(chǎn)率。
          崗位要求:
          1、年齡;
          2、具有在快餐連鎖經(jīng)驗優(yōu)先;
          3、有一定管理經(jīng)驗。
          聯(lián)系我時,請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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