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        招聘廚師 面議 有料
        該崗位平均薪資 4319元/月
        社會(huì)保險(xiǎn)工作餐優(yōu)質(zhì)企業(yè)每周雙休年終獎(jiǎng)...

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          會(huì)員等級(jí)

        • 單位性質(zhì): 民營(yíng)企業(yè)
        • 注冊(cè)資金:
        • 員工人數(shù):1—49人
        • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
        招聘職位
        • 基本信息

        • 職位描述

          崗位職責(zé):
          1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
          2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
          3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
          4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
          5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力;
          6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
          7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
          8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
          9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;
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