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                            盛天地泰國菜餐廳經理
                            
                            

                            
                            
                                3-6K元/月
                            
                                有料
                                
              
                                    
                                    該崗位平均薪資 
                                        4927元/月
                                
              
                                          
                            
                                
                                    
                                
                            
                            
              年終獎...
              
                            
              
                                太子爺餐廳管理有限公司
                                
                            
              
                            
                        
              

                    
              

                    
              
                        
                    
              
                
              
                
              
                    
              
                                  
                         
              立即開聊
              
                        
                        
                    
              

                    
              
                        
                        
              投遞簡歷
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                        
                        
                        
                        
                        
                    
              
                    
              
		
                        
                    
	
              
                
              
            
              
            
              
                
              
                    
                
              
                
              
                    
                    



                    
                    
              
                        
                
                            
              • 
                                
                
                                    基本信息
                                
                
                                
                
                                    
                  
                                        
                • 
                                            
                  工作地點：南寧青秀區
                  
                                        
                  • 
                                        
                • 
                                            
                  招聘人數：2人
                  
                                        
                  • 
                                        
                • 
                                            
                  性別要求：不限
                  
                                        
                  • 
                                        
                • 
                                            
                  職位類型：全職
                  
                                        
                  • 
                                        
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                  招聘部門：
                  
                                        
                  • 
                                        
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                  年齡要求：不限
                  
                                        
                  • 
                                        
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                  工作經驗：不限
                  
                                        
                  • 
                                        
                • 
                                            
                  學歷要求：不限學歷
                  
                                        
                  • 
                                        
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                  住宿情況：面議
                  
                                        
                  • 
                                    
                
                                
                
                            
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                                    職位描述
                                
                
                                
                
                                    
                崗位職責：
                1.團隊管理：
                1.1營運系統執行：按餐廳營運管理手冊要求，執行本部門各項操作流程及標準
                1.2團隊建設：對人員進行盤點及規劃，制定人才發展計劃，培養保留 you xiu人員
                1.3人員培訓：配合訓練人員培訓課程體系，并執行。
                2餐前管理
                2.1形象管理：負責人員形象管理，檢查人員儀容儀表及服務標準
                2.2場地布置：負責根據客戶需求對餐廳場地進行布置，并保持整潔，設備運轉正常，收市后按要求恢復
                2.3物料準備：吧臺產品、配用餐具、存包袋、BB凳、打包用品等按標準準備
                2.4客戶接待：監督、指導樓面主任開展客戶引位接待及點餐工作，點餐時需引導客戶消費當期推廣產品，點餐完后進行唱單、復單，并注明下單時間、頭菜時間、尾菜時間
                2.5餐前例會：負責組織召開餐前例會，總結前一日工作情況，明確當日各部門工作重點及注意事項，確保餐中各部門工作順暢，分工合作
                3餐中管理
                3.1上菜管理：監督、指導地哩按上菜規定及時為客戶上菜，并準確報出菜名
                3.2巡臺
                3.2.1：監督、指導樓面餐務員在餐中進行巡臺，執行收空、更換骨碟、桌面清理工作
                3.3客訴處理：負責客戶投訴的處理工作，把握關鍵時刻，耐心友善的聽取客戶建議，及時有效的為客戶提供所需幫助，努力贏取客戶信任，提升客戶滿意度。
                3.4值班管理：根據營運管理手冊要求進行值班管理工作，統籌協調各部門之間工作，按時檢查各項工作完成情況，協助改進未完成工作，達成值班管理目標。
                4餐后管理
                4.1結賬服務：監督、指導收銀組進行結賬服務，需提示客戶是否需要打包服務或清臺工作。
                4.2清臺工作：監督、指導樓面餐務員執行清臺服務四步驟
                1、高中以上文化程度，形象氣質佳；
                2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
                3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力；
                4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。
                聯系我時，請說是在吉安人事人才網上看到的，謝謝！
                
                                
                
                            
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                競爭力分析
                
                                    
                
                                    
                
                                        
                
                                            
                                        
                
                                        
                
                                            
                
                                                
                
                                                    你的競爭力超過了
                                                
                
                                                
                
                                                    
                                                
                
                                                
                
                                                    的求職者
                                                
                
                                            
                
                                            
                
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