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        西餐凍廚廚師 3-4K元/月
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        • 11年

          會(huì)員等級(jí)

        • 單位性質(zhì): 股份制企業(yè)
        • 所屬行業(yè):旅游/酒店
        • 注冊(cè)資金:5000萬以上
        • 員工人數(shù):500—1000人
        • 成立日期:1984年11月12日
        • 營業(yè)執(zhí)照:
        • 基本信息

        • 職位描述

          崗位職責(zé)
          1.各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。
          2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。
          3.負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。
          4.檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。
          5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的安全。

          崗位要求
          1.為人正直,有責(zé)任心。
          2.有廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,應(yīng)屆生也可考慮 
          3.身體健康,能吃苦耐勞。
          聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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